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新乡市相魁中等专业学校
设施农业生产技术专业人才培养方案
一、专业名称和专业代码
专业名称:设施农业生产技术
专业代码:610112
二、入学要求
初中毕业或具有同等学力者。
三、修业年限
3年
四、职业面向
园艺产品生产、种苗繁育、设施机械使用、温室设备运行的管理、维护技术员岗位,以及农资产品营销等岗位;初始岗位工作3年左右,可以从事新技术的推广与示范、生产园区规划与设计、栽培设施的设计建造工作,并成为设施作物栽培技术业务骨干或技术负责人、设施产品片区营销和部门业务经理。
继续学习专业
高职:种子生产与经营、设施农业与装备、现代农业技术、生态农业技术、园艺技术
本科:设施农业科学与工程、智慧农业、园艺
五、培养目标与培养规格
(一)培养目标
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和植物与植物生理、种植基础、土水肥一体化等知识,具备设施生产过程中作物栽培、绿色防控、设备使用与维护、农产品贮藏及营销等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事设施作物栽培、设施作物病虫害防治、农业设备设施使用与保养等工作的技术技能人才。
(二)培养规格
1.能力要求
①具有规范使用和维护温室、大棚等设施的能力;
②具有在温室、大棚内进行农作物播种、育苗、定植、土肥水一体化管理、植株调整及环境调控等能力;
③具有识别设施作物常见病虫害并进行绿色综合防治的能力;
④具有安全操作常规农业设备设施及农机的能力;
⑤具有设施农产品贮运及营销能力;
具有设施作物绿色生产、安全防护、质量管理的能力;
⑥具有农业数字技术、信息技术的应用能力;
⑦具有终身学习和可持续发展的能力。
2.素质要求
①具有良好的思想品德,良好的心理承受力;有良好的自信心、
积极进取的精神;
②具有从事专业工作安全生产、环保、职业道德等意识,能遵
守相关的法律法规;
③具有献身现代农业、踏实肯干、吃苦耐劳和爱岗敬业的精神;
④具有不断积极进取、求变创新和超越自我的精神;
⑤具有良好的团队协作精神。
六、课程设置及要求
本专业课程设置分为公共基础课和专业(技能)课。
公共基础课包括思想政治课、文化课、信息技术、体育与健康、艺术鉴赏等。
专业(技能)课包括基础课、专业(技能)核心课和专业选修课,实习实训是专业技能课教学的重要内容,含校内外实训、岗位实习等多种形式。
(一)公共基础课程
1.思想政治
(1)心理健康与职业生涯
依据《中等职业学校思想政治课程标准(2020年版)》开设,基于社会发展对中职学生心理素质、职业生涯发展提出的新要求以及心理和谐、职业成才的培养目标,阐释心理健康知识,引导学生树立心理健康意识,掌握心理调适和职业生涯规划的方法,帮助学生正确处理生活、学习、成长和求职就业中遇到的问题,培育自立自强、敬业乐群的心理品质和自尊自信、理性平和、积极向上的良好心态,根据社会发展需要和学生心理特点进行职业生涯指导,为职业生涯发展奠定基础。
(2)职业道德与法治
依据《中等职业学校思想政治课程标准(2020年版)》开设,着眼于提高中职学生的职业道德素质和法治素养,对学生进行职业道德和法治教育。帮助学生理解全面依法治国的总目标和基本要求,了解职业道德和法律规范,增强职业道德和法治意识,养成爱岗敬业、依法办事的思维方式和行为习惯。
(3)中国特色社会主义
依据《中等职业学校思想政治课程标准(2020年版)》开设,以新时代中国特色社会主义思想为指导,阐释中国特色社会主义的开创与发展,明确中国特色社会主义进入新时代的历史方位,阐明中国特色社会主义建设“五位一体”总体布局的基本内容,引导学生树立对马克思主义的信仰、对中国特色社会主义的信念、对中华民族伟大复兴中国梦的信心,坚定中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信,把爱国情、强国志、报国行自觉融入坚持和发展中国特色社会主义事业、建设社会主义现代化强国、实现中华民族伟大复兴的奋斗之中。
(4)哲学与人生
依据《中等职业学校思想政治课程标准(2020年版)》开设,阐明马克思主义哲学是科学的世界观和方法论,讲述辩证唯物主义和历史唯物主义基本观点及其对人生成长的意义;阐述社会生活及个人成长中进行正确价值判断和行为选择的意义;引导学生弘扬和践行社会主义核心价值观,为学生成长奠定正确的世界观、人生观和价值观基础。
2.语文
依据《中等职业学校语文课程标准(2020年版)》开设,在九年义务教育的基础上,培养学生热爱祖国语言文字的思想感情,使学生进一步提高正确理解与运用祖国语言文字的能力,提高科学文化素养,以适应就业和创业的需要。指导学生掌握基本的语文学习方法,养成自学和运用语文的良好习惯。引导学生重视语言的积累和感悟,接受优秀文化的熏陶,提高思想品德修养和审美情趣,形成良好的个性、健全的人格,促进职业生涯的发展。
3.数学
依据《中等职业学校数学课程标准(2020年版)》开设,在九年义务教育基础上,使学生进一步学习并掌握职业岗位和生活中所必要的数学基础知识,培养学生的计算技能、计算工具使用技能和数据处理技能,培养学生的观察能力、空间想象能力、分析与解决问题能力和数学思维能力。为学习专业知识、掌握职业技能、继续学习和终身发展奠定基础。
4.英语
依据《中等职业学校英语课程标准(2020年版)》开设,在九年义务教育基础上,帮助学生进一步学习英语基础知识,培养听、说、读、写等语言技能,初步形成职场英语的应用能力;激发和培养学生学习英语的兴趣,提高学生学习的自信心,帮助学生掌握学习策略,养成良好的学习习惯,提高自主学习能力。为学生的职业生涯、继续学习和终身发展奠定基础。
5.体育与健康
依据《中等职业学校体育与健康课程标准(2020年版)》开设,树立“健康第一”的指导思想,传授体育与健康的基本文化知识、体育技能和方法,通过科学指导和安排体育锻炼过程,培养学生的健康人格、增强体能素质、提高综合职业能力,养成终身从事体育锻炼的意识、能力与习惯,提高生活质量,为全面促进学生身体健康、心理健康和社会适应能力服务。
6.历史
依据《中等职业学校历史课程标准(2020年版)》开设,并注重培养学生了解人类社会的发展过程,从历史的角度去认识人与人、人与社会、人与自然的关系,从中汲取智慧,提高人文素养,形成正确的世界观、人生观和价值观。
7.信息技术
依据《中等职业学校信息技术课程标准(2020年版)》开设,通过该课程的学习,了解计算机的结构、硬件配置、基本操作、软件维护,掌握Windows操作系统的使用方法,掌握至少一种汉字输入法,能进行编辑,排版、制作报表、图形等,学会相关应用软件的使用。
8.艺术
依据《中等职业学校公共艺术课程标准(2020年版)》开设,基础模块包括音乐与美术,拓展模块包括满足学生艺术特长发展和兴趣爱好、职业生涯发展和传承民族传统艺术等多元化需求内容。
(二)专业(技能)课程
1、园林机械
该课程主要介绍了园林作业中主要的动力机械:发动机和拖拉机,其主要组成和工作原理以及常见的故障和产生的原因;并介绍了园林作业中常用的作业机械的结构组成、工作原理,以及主要性能,特点等;包括部分主要传动部件和工作部件的结构组成及工作原理。通过学习,使学生不仅了解和掌握园林作业中常用的机械,并能为后期设计园林机械打下坚实的基础。
2、现代农艺基础
本课程以现代农业的理念、技术和试验方法为主,为学生提供了接触一些实用的农业新技术的机会,以培养学生对农业及其新技术的亲近感,增强他们参与当地经济建设的意识。通过学习,学生应该认识现代农业技术对经济发展的作用,了解农业技术对生态环境的影响,树立农业的可持续发展观;学会一些现代农业技术的基本技能和试验方法,并能够在实践中应用;能够运用技术设计的思想和方法,进行简单的农业试验方案的设计。
3、园林施工技术
园林施工技术课是园林工程技术专业当中一门应用性很强的专业核心课程,它既有理论支撑,又具有很强的实际操作性和职业性。它是集工程原理及有关的构造方法、工程设计、施工方法、艺术审美修养和园林植物栽植与养护技术为一体的交叉课程。是城市园林建设、城市市政工程建设、房地产、新农村环境建设中必不可少的一门实用技术。因此学好园林工程施工技术对于园林工程技术专业学生的就业与职业发展都能够起到很好的推动作用。
4、农业科学实验与技术推广
本课程是现代农艺技术专业的专业核心课程,适用于中等职业学校现代农艺技术专业,其主要任务是使学生具备从事农业科学实验及新技术推广所必需的基本知识和基本技能,培养学生的专项技术能力和综合职业能力。
5、植物生产与环境
《植物生产与环境》是农业种植类的一门专业基础课,相对专业课来说,实践性差,理论性强,内容广泛。本课程以植物学、植物生理学、土壤学、肥料学和农业气象学为基础,结合专业课教学内容,将原学科体系的五门课内容进行整合,以为专业服务和“够用”、“实用”为原则进行教学设计,集中了多种教学方法,提高学生对专业基础知识的理解和应用能力,培养学生为今后从事种植植物繁殖、生产管理和应用等工作的动手能力及职业素养而奠定良好的基础。
6、农业生物技术
本课程是现代农艺技术专业的一门专业基础课程,适用于中等职业学校现代农艺技术专业,其主要任务是使学生具备从事现代农业生产所必需的植物遗传与育种、组织培养、农业微生物、食用菌栽培的基本知识和基本技能,能帮助学生做到基本理论与技能训练融为一体,更加科学地掌握与运用生物技术。
7、农作物生产技术
本课程是中等职业学校现代农艺技术专业的一门方向课程,适用于中等职业学校、职业中专和技工院校现代农艺技术专业,是从事农作物生产岗位工作的必修课程。该课程的主要功能是让现代农艺技术专业的学生了解与掌握农作物生产技术的基础知识、基本理论、基本技能以及与农作物生产关系密切的新技术、新品种、新材料、新理念;学生具备农作物生产的操作能力,能胜任农艺工生产岗位工作,并为学习本专业高等职业教育相应课程作好准备。
8、园艺植物生产技术
本课程的教学目标使学生具备高素质劳动者和高级技术人员所必需的园艺植物生产技术的基础知识、环境调控的原理和技术措施,能够掌握主要的园艺设施的类型和结构,不同园艺设施的特点,环境调控的技术措施。培养解决实际问题的能力,从而保证园艺植物设施栽培技术的掌握。在教学中注意渗透思想教育,逐步培养学生的辩证思维,加强学生的职业道德观念。
(三)专业选修课
1、生物基础
本课程是中等职业学校农林牧渔类专业必修的一门理论与实践相结合的专业类平台课程,其任务是让农林牧渔类各专业学生掌握生物多样性、生物体细胞结构和新陈代谢,以及生长发育基本规律和生物遗传、变异、进化规律等基础知识和基本技能,为培养其行业通用能力提供课程支撑,同时也为《种植基础》《养殖基础》等后续课程学习奠定基础。
2、种植基础
课程教学强调理论联系实际,针对园艺、园林、生物技术等专业的培养目标,坚持课堂教学与实验教学穿插进行、有机结合。通过重点讲授、认真观察、系统比较,使学生了解植物的形态结构、生长与发育的表现规律和本质,为后续有关课程(植物生理学、栽培学、生态学、土壤肥料学、育种学等),以及从事园林植物规划设计、农业生产和科学研究,提供必要的植物学的基本理论知识和实验操作技术。
3、农业产业与经营
本课程是中等职业学校农林牧渔类专业必修的一门专业类平台课程,是在《生物基础》等课程基础上,开设的一门理论与实践相结合的专业课程,其任务是让农林牧渔类各专业学生掌握农业政策法规、农业产业化、农业生态、农产品营销、农业机械化及智慧农业等基础知识和基本技能,为培养其行业通用能力提供课程支撑,同时也为相关专业后续课程学习奠定基础。
(四)岗位实习
积极推进校外实习基地的管理制度建设,使其成为专业建设、课程开发和教学、学生岗位实习和就业、教师实践和兼职的工学合作基地。建立校外一体化教学基地,企业提供实习场地,学生进行企业实习,满足学生真实岗位技能培训的要求。根据城市设施农业成产技术专业专项技能训练、岗位综合实训和实习相结合的实践。
七、教学进程总体安排
设施农业生产技术专业课程设置及教学时间安排表
八、实施保障
(一)师资队伍
1.师资结构方面:组建一支与办学规模、培养层次和课程设置相适应的素质优良、业务精湛、专兼结合的教师队伍,专任教师队伍中至少应有1-2名专业带头人,建立“双师型”专业教师团队,其中“双师型”教师应不低于30%,师生比不低于1:20。
2.师资能力方面:专业专任教师应具有中等职业学校教师资格证书和相关专业资格证书,有良好的师德,对本专业课程有较为全面的了解,熟悉设施农业行业发展动态,有企业工作经验或岗位实习经历,熟悉设施农业企业工作规范和流程,并具备设施作物栽培技术岗位群的实践经验,同时具备积极开展课程教学改革和实施的能力。
(二)教学设施
1.教学设施
学校积极与企业对接,加大实习设备投入,改善办学条件,学生
实习安排有学校与企业相结合,
2.校外实训基地
校外实训基地是学生巩固理论知识、增强劳动观念、练就实践技能、实现角色转换、培养综合职业素质的实践性学习与训练场所。基地除了作为实训教学、职业素质训导、职业技能训练与鉴定等平台外,还是开展教学改革、科学研究、就业指导、服务社会等工作的多功能场所。
学校应与设施农业技术企业合作,建设校外实训实习基地以满足学生在生产、管理、服务第一线的校外实训基地的工学交替岗位实习的需求,让学生在知识和技能的形成过程中了解企业文化,熟悉企业工作环境,主动适应企业对人才的要求。
(三)教学资源
1.教材选用
教材的选用应既要符合教学大纲的规定,又要符合本专业培养的人才方向,同时兼顾中职学生的实际知识水平和接受能力。选用的教材应图文并茂,语言生动,版式活泼,文字和符号要规范化,内容易被学生接受,又能提高学生的知识技能和职业技能。
2.图书资料
对于中职学生来说,仅靠教学大纲规定的必修课教材是满足不了本专业的知识能力的,为了使学生扩大自己的知识面,学校图书馆应藏有本专业的图书资料、杂志等,便于学生在课外之余学习本专业的知识技能和职业技能。
3.数字化教学资源开发
根据专业及课程特点应建设包括手机移动学习课程、网上公开课程、网络课程、课程学习包、精品课程、仿真教学软件等多种类型的学习资源。
(四)教学方法
结合课程、教学资源及学生特点采用多种教学组织形式开展教学。如班级教学、分组教学、自主学习、协作教学等教学组织形式。专业核心课程采用案例教学、现场教学、理实一体化教学等形式完成教学,实现教学过程与工作过程对接。
(五)学习评价
采用以过程性考核为主,以终结性考核为辅相结合的方式。
1.过程性考核
采用自我评价、小组评价和教师评价相结合的方式进行考核:让学生学会自我评价,教师要善于观察学生的学习过程,参照学生的自我评价、小组评价进行总评并提出改进建议。
(1)课堂考核:出勤、学习态度、课堂纪律,小组合作与展示等情况;
(2)作业考核:工作的完成、课后练习等情况;
(3)阶段考核:纸笔测试、实操测试、口述测试。
2.终结性考核
以本专业的课程知识、能力、素质目标设计教学任务和项目,以任务和项目的完成情况形成终结性考核。
(六)质量管理
学校成立专业教研室,每天由专人检查教学情况,采取专家“不打招呼,推门听课”的教学督导制度,检查教师的授课质量。各教研室组织教研活动、检查授课进度,了解作业批改情况、教案检查教学策划及课程与教学评价等,达到提升教学内涵的目的,定期召开学生代表座谈会,执行学生评教制度,组织对青年教师教学活动的测评等,同时,制定相关管理制度与实施办法,不断加强和改善各教研室建设。
九、毕业要求
根据国家有关规定、专业培养目标和培养规格,结合学校办学实际,要求学生通过规定年限的学习,修满设施农业生产技术专业人才培养方案规定的学时学分,学生如在校期间无违纪现象,无补考情况且按上述条件修满170分以上(含170分)者即可毕业。
毕业时仍有不及格课程或未达到学分标准者,延迟毕业,直至修满标准学分方可毕业。